Wat schaft de pot?

Maandag is zo’n dag dat je nooit weet wat je eten moet. Daarom geef ik elke maandag een tip voor een typische Hollandse maaltijd. Ik probeer hierbij uiteraard rekening te gaan houden met het weer, het nieuws en wat er goed te krijgen is binnen het seizoen maar het belangrijkste blijft natuurlijk dat de ingrediënten van het hollandse land te halen zijn.

De sneeuw is nog steeds niet helemaal weg en ook de winterkou is nog lang niet voorbij. Een elfstedentocht lijkt er voorlopig nog niet aan te komen maar het blijft nog steeds zo rond het vriespunt hangen. Inmiddels hebben de meeste van jullie misschien wel genoeg van alle stamppotten maar gezien de kou hoort het er toch een beetje bij dus een stamppot maar dan anders:

Bietjesstamppot

Zo ziet een rode biet eruit voor hij in de supermarkt ligt.

Ingrediënten voor 4 personen
1 ui
1kg aardappelen
2 appels
2 el citroensap
500 gr gekookte bietjes (zelf doen, of uit pot)
200 gr cervelaatworst
100 gr belegen kaas
zout
1 el boter of margarine
4 el zoetzure zilveruitjes(potje)
slasaus
2 el azijn
vers gemalen peper

Voorbereiding
Ui snipperen
aardappels schillen en wassen
bietjes ontvellen en raspen
appels schillen en in stukjes snijden,citroensap erop sprenkelen
cervelaatworst in stukjes snijden,kaas in blokjes snijden

Bereidingswijze
In pan met weinig water en zout de aardappelen 15 min. koken. Intussen in koekepan de boter verhitten. Ui en worst 5 min. zachtjes bakken. Aan aardappelen de bietjes toevoegen,nog 5 min. zachtjes koken. Afgieten. Fijnstampen. Toevoegen:appel, zilveruitjes,cervelaatmengsel,slasaus en azijn.Doorelkaar scheppen. Nog 1minuut verwarmen. Op smaak brengen met zout en peper. Kaas erdoor mengen. In schaal doen.
Klaar!!!

Dit recept is geen garantie voor succes. Ik eet het maandag met jullie mee. Maar ik hoop dat jullie er net zo van gaan genieten als ik ga doen met dank aan smulweb.

Wim de Bie: Weg met de koppige Zeeuwen.

Alsof ze al weten wat ik nodig heb om dit weblog te vullen: Wim de Bie schrijft over de verbinding van iemands woonplaats met bepaalde karaktereigenschappen. Voor ik mijn mening geef hebben we de eerste dus binnen van onze net benoemde ‘nationale mental coach.’

Weg met de koppige Zeeuwen!

Koppige vlag?

Na het rare, falende optreden van Balkenende inzake het rapport Davids (blijf bij ons, daarover gaat dit stukje niet) was overal te horen: typisch het gedrag van een koppige Zeeuw. Zijn Zeeuwen koppig? Ik had het nooit eerder gehoord. Ja, trots, of standvastig en altijd in samenhang met ‘onze strijd tegen het water’.
Wat is dat voor amateuristische sociopsychologie: het verbinden van provinciale kenmerken aan menselijke karaktereigenschappen.
De Brabanders zijn gezellige mensen, de Groningers gesloten, de Drentenaren stug, de Friezen trots (en ook koppig!), de Tukkers boers, de Randstedelingen neurotisch en de Limburgers katholiek (sorry, ik vind het ook niet kunnen, maar katholicisme wordt hier en daar als karaktereigenschap opgevoerd).
De Nationale Mental Coach vindt de tijd gekomen deze eeuwenoude vooroordelen op te ruimen. In de 21e eeuw geloven wij wereldburgers niet meer in de gemakzuchtige mensbeoordelingen die stammen uit de Middeleeuwen.
Ja, ho, ho, er zijn wel provinciale verschillen in landschap, taal en cultuur – en laten we die behouden – maar menstypen aan provincies koppelen moet uit den boze zijn.
Het lijkt wel of iemands provinciale afkomst een verklaring geeft die elke handeling ook vergoelijkt.
‘Ja,’ (ik hou echt over hem op), ‘Balkenende handelde buitengewoon dom, maar ja, wat wil je, het is een koppige Zeeuw.’
‘O, dat verklaart veel. Nee, dan kan hij er niks aan doen.’

http://weblogs.vpro.nl/wimdebie/2010/01/15/weg-met-de-koppige-zeeuwen/

Beleef Holland dit weekend in..:

verliefdheid bloeit weer op op bazaar

In deze rubriek zoeken we naar evenementen waarvan de gemiddelde nederlander zegt dat hij er nog niet dood gevonden wil worden maar waar je doorgaans desondanks door de mensen het bos niet meer ziet.
Deze week gaan we naar een oerhollands evenement om te genieten van Holland zoals het bedoelt is. Zoals de aankondiging ons al vertelt gaat het om:

‘De gezelligste overdekte markt van Nederland.  Ruim 500 kramen gevuld met

nieuw en oud, handel uit alle windstreken.’

Wie wil daar nou niet bij zijn?…  Nou dit kan morgen en overmorgen in de

man heeft top dag

bloemenveiling van Vleuten!! Om te zorgen dat de zuinige Nederlander het feestje niet overslaat gaan kinderen tot en met 12 jaar

gratis mee en is parkeren bovendien ook gratis!

Dus denk jij dat je je eigen land een beetje kent. Laat je dan dit weekend verassen in Utrecht op de Utrechtse Bazaar!

http://www.utrechtsebazaar.nl/

Helaas kan ik er zelf niet bij zijn vanwege een dringende afspraak maar vertel maar hoe het is geweest…

ook voor de kleine interessant

Herinnering aan Holland

Hoe kun je nou beter je weblog beginnen over een rondje Nederland dan met een korte bezinning over het hollandsche landschap.

Denkend aan Holland
zie ik breede rivieren
traag door oneindig
laagland gaan,
rijen ondenkbaar
ijle populieren
als hooge pluimen
aan den einder staan;
en in de geweldige
ruimte verzonken
de boerderijen
verspreid door het land,
boomgroepen, dorpen,
geknotte torens,
kerken en olmen
in een grootsch verband.
de lucht hangt er laag
en de zon wordt er langzaam
in grijze veelkleurige
dampen gesmoord,
en in alle gewesten
wordt de stem van het water
met zijn eeuwige rampen
gevreesd en gehoord.

Hendrik Marsman

Welkom op Rondje Holland!

Wat een mooie binnenkomer:

Welcome to WordPress.com. This is your first post. Edit or delete it and start blogging!

De digitale wereld wordt steeds groter, sneller, mooier maar ondanks dit alles wonen de meeste mensen het grootste gedeelte van hun leven in dezelfde stad of  hetzelfde dorp.

Het idee achter deze blog is het gevoel in Nederland te gaan peilen.Hiertoe zullen er vanuit Noord, Zuid, Oost en West verhalen aangeleverd gaan worden. Het is hierbij aan U om te bepalen waar én of ‘thuis best’ is.

Ik zal me eerst even voorstellen. Ik ben Elwin. Ik ben in Breda geboren, in Emmen naar de middelbare school geweest en in Groningen gestudeerd. Veel van mijn vrienden wonen in Amsterdam. Zelf woon ik op dit moment weer in Breda. Door mijn eigen rondje Holland is mijn fascinatie ontstaan met waar en waarom mensen op een plek wonen en  blijven wonen.

Jullie input is voor dit alles noodzakelijk dus ten eerste lees maar ook reageer, tweet, en wat al niet meer.